每个人对食物的接受能力不一样,对口味也是很不一样,主要是看什么地区的,当地又习惯哪种口味。
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比如在菜的辣度方面,北方普遍比南方吃的辣,不习惯的人真吃不下去。
同样在辣度的选择上,不吃辣的省份也和吃辣的不一样,也许吃辣省份的微辣,在别的地方就是超辣。
近日,江西就有位女子为了辣度的事,跟一家湘菜馆的老板吵起来,她觉得菜太辣想要让老板退或换。
老板觉得微辣就是这样,她是在故意找事之类的,还怀疑她是吃不起饭。
“我都在你家消费了几千元,你还说我吃不起饭,你再说一声让网友都看看”
一位女子正在和餐厅老板吵架,起因就是菜的辣度问题,她觉得这不是微辣,老板觉得微辣就是这样子。
按照女子自己的说法,她是这家餐厅的老顾客,已经到门店消费过多次,消费的数额也是有好几千元了。
当天她再次到餐厅吃饭时,她就询问了一下老板,这个菜能否做成不辣的,老板说做不了只能做微辣的。
她有没有同意做微辣,这个她自己就没说了,不过应该是有同意的,不然就不会有后面为辣度而吵架了。
等到菜做好端上来时,她觉得试吃后觉得太辣,于是就喊了老板来处理。
她的诉求也很简单,希望老板能退或重新做,结果老板就不愿意了,因为老板的观念里微辣就是这么辣。
期间有没有发生什么就不知道了,按照她自己的说法, 只是让老板退或换,结果老板就怀疑她吃不起饭。
她的文案也挺感人的,每次来吃都说不辣,有时碰到菜里有头发,她还会为老板考虑,小声喊老板过来。
这回老板是骂她吃不起不要来,还用手指着她的鼻子,让她以后小心一点,还出手抓疼了她的手不肯放。
当然她也不是想吃霸王餐,尽管都吵得这么严重了,她还是把餐费给付清了。
有不少人问是什么菜,她只是回了句鸡爪,有人说是姜辣凤爪,她没回也不知真假,不过去的是家湘菜馆。
网上舆论也是一边倒的,大多数都觉得是她的错,她觉得都是老板请的水军。
到底什么样的辣叫微辣?说实话是挺看个人感官的,每个省份也都不一样,这事也是认知不一致引起的。
比如小编是福建闽南的,基本上日常都是以清淡为主。
在我理解里的微辣,应该是和女子差不多,就是稍微有点辣,菜里加个辣椒的那种,只是吃时能感觉到。
湘菜是属于湖南菜系的,又加上是开在江西的,估计微辣和我想的不一样。
老板认知里的微辣,估计在福建就是正常辣,甚至都已经到了很辣的地步。
也就是双方对辣度的想法不一致,让双方都觉得对方是在故意挑事。
于顾客方面来说,心里会觉得服务员没听好,让后厨把她的菜给弄得超级辣,她要求换或退是正常的。
于老板方面来说,湘菜的微辣就是这样,顾客说菜太辣也是在找事。
所以说,选择吃饭的场所很重要,不能吃辣就不要去吃湘菜,选择清淡为主的餐厅,这才会认知一致。
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